Tartelettes au chocolat (par Vulcani)

♥ Tartelettes au chocolat (pour environ 8 tartelettes) :
Difficulté ♥ ♥



Il te faut :

♥ 1 rouleau de pâte brisée
♥ 150 g de chocolat au lait
♥ 50 g de sucre en poudre
♥ 3 œufs
♥ 20 cl de crème fraîche liquide
♥ 20 g de beurre (pour les moules)
♥ des légumes secs

♥ des moules à tartelettes
♥ 1 feuille de papier cuisson
♥ 1 couteau
♥ 1 fourchette
♥ 2 saladiers

Procédure :

♥ Préchauffe le four (th. 5 - 200°C). Beurre les moules à tartelettes. Déroule la pâte et découpe 8 disques en fonction de la taille des moules (8 à 10 cm de diamètre environ). Garnis les moules avec les fonds de tartelettes, et pique-les avec une fourchette. Recouvre les d'une feuille de papier cuisson, puis garnis les de légumes secs.

♥ Enfourne à mi-hauteur et laisse la pâte précuire 15 minutes à blanc. Pendant ce temps, casse le chocolat en morceaux dans un saladier. Fais le fondre au micro-ondes. Dès qu'il est mou, incorpore lui le sucre en poudre et mélange jusqu'à complète dissolution. Dans un autre saladier, bats les œufs en omelette et incorpore-les à la crème fraîche. Bats au fouet.

♥ Quand les fonds de tartelettes sont précuits, sors les du four (sans l'éteindre) et déleste-les des légumes secs. Mélange les 2 préparations, et garnis les fonds des tartelettes avec. Remets au fou pour 20 à 25 minutes. Juste au sortir du four, démoule les tartelettes.

♥ Voilà, maintenant DÉGUSTE

Astuce ♥ : Tu peux les décorer de bonbons et de vermicelles multicolores, ça sera super bon *Miam…*